Blog

Niin hyvää ja valkosuklaista, vaikkei nässä ole sitä ollenkaan. Resepti, ohje, helppo, nopea, ei uunia
Helppo, Jälkiruoka, Joulu, Juhlaruoka, Leivonta, Nopea, Resepti, Vegaaninen

Lumipallot (V, muok. G)

Joulun konvehtipöytään saa kivaa vaihtelua valkoisilla ja niin hyvillä kookospalloilla, eli lumipalloilla! Meillä tehdään yleensä myös nekkuja ja tryffeleitä, ja joskus myös näiden vaaleiden tummia serkkuja, eli ruotsalaisia kaakaolla ja kahvilla maustettuja kokosbollar (tai chokladbollar). Tämän vuoden Vegaanin joulupöytä -kokkauskurssilla pyöriteltiin myös näitä glögin (ja glögikakun) kaveriksi. En tiedä onko aivoissani jotain vikaa (kröhöm no joo tiedänpäs..… Jatka lukemista Lumipallot (V, muok. G)

kokkikurssi kokkauskurssi ruokakurssi ruoanlaittokurssi vegaani vegaaninen Ruokailo Helsinki Espoo Vantaa
Ruokakurssit, Tuotteet ja palvelut, Vegaaninen

Ylimääräinen vegaaninen kokkauskurssi

Yleisön pyynnöstä järjestän vielä tämän vuoden puolella ylimääräisen vegaanisen kokkauskurssin. 🙂 Värikäs arki -kurssilla pääset rennossa ilmapiirissä opettelemaan vegaanista ruoanlaittoa ja saat asiantuntevan perehdytyksen erilaisten kasviproteiinien käyttämiseen sekä vegaanisiin erikoisraaka-aineisiin. Kurssin käytyäsi osaat kostaa monipuoliset ja täyspainoiset vegaaniset ateriat, myös arjen kiireiden keskellä, ja tärkeimpänä: vegaaniset ruokasi maistuvat herkullisilta ja onnistuvat taatusti! Päivän päätteeksi saat… Jatka lukemista Ylimääräinen vegaaninen kokkauskurssi

salaatti, pasteija, filotaikina, maidoton, munaton, ei pähkinää, soijaton
Alkuruoat, Lähiruoka, Leivonta, Lisukkeet, Pääruoat, Resepti, Välipalat, Vegaaninen

Filo-samosat ja salaatti paistetuilla nektariineilla (V)

Käykö sullakin joskus niin, että luovuus ei vain tahdo toimia? Siinä on ikään kuin joku lukko, joka estää sen vapaan virtaamisen? Ilmiö on viime viikkoina tullut mulle varsin tutuksi (syytän siitä vauvan kanssa valvottuja öitä..). Pää ei vain tahdo toimia, kun pitäisi keksiä jotain kivaa ja jännää päivälliseksi, saatikka blogiin. 😀 Tällaisina hetkinä voin olla… Jatka lukemista Filo-samosat ja salaatti paistetuilla nektariineilla (V)

Vähennä hävikkiä näillä vinkeillä
Hävikkiruoka, Tapahtumat

7 vinkkiä ruokahävikin vähentämiseen

Hävikkiviikko on taas täällä ja luonnollisesti Ruokailo on mukana yhteistyökumppanina. Olen aiemmin tehnyt laskelman miten niinkin pieni teko kuin 10 gramman ruokahävikin vähentäminen vuorokaudessa voi johtaa. Keskivertokuluttajalla se tarkoittaa roskiin menevän ruoan vähentämistä noin puolella.     7 vinkkiä ruokahävikin vähentämiseen Suunnittele seuraavan viikon (tai muutaman päivän) ruoat etukäteen. Tee suunnitelmasta ostoslista ja noudata sitä… Jatka lukemista 7 vinkkiä ruokahävikin vähentämiseen

Vegaaninen nyyttäripiknik helsingin Pengerpuistossa Kalliossa.
Tapahtumat, Vegaaninen

Vegaaninen nyyttäripiknik

Halusin järjestää kesäisen, matalan kynnyksen tapahtuman, jossa olisi leppoisaa hengailua, mahdollisuus kohdata muita ihmisiä ja tietenkin herkutella hyvällä vegaanisella ruoalla. Tästä syntyi idea vegaanisesta nyyttäripiknikistä. ❤ Laitoin kyselyä Vegaaninen Helsinki -ryhmään ja kiinnostusta näytti olevan sen verran paljon, että piknik nyt todellakin toteutuu. Jihuu! Olet mitä sydämellisimmin tervetullut mukaan! Nautitaan toistemme loihtimista herkuista. Eikä sun… Jatka lukemista Vegaaninen nyyttäripiknik