vegaaninen ruokavalio vegaaniset reseptit
Aamupalat, Pääruoat, Ravitsemus, Ruokakurssit, Ruokapäiväkirja, Välipalat, Vegaaninen

Mitä vegaani syö ja mistä hän saa proteiinia? – Vegaanin ruokapäiväkirja, osa 2

Halusin mahdollisimman käytännönläheisesti vastata kysymykseen ”Mistä vegaani saa proteiinia?”. Vastatakseni tähän pidin huhtikuussa viikon ruokapäiväkirjaa: halusin tehdä blogipostauksen vegaanin (tarkemmin; tämän vegaanin) proteiininsaannista. Analyysejä tehdessäni ja postausta kirjoittaessani huomasin, että halusinkin kirjoittaa kattavammin ravintoaineiden saannista sekä ruokapäiväkirjoista yleisesti, ja näin postauksesta kasvoi paljon aiottua laajempi. Pitkään se odotti työpöydälläni viimeistelyään julkaisukelpoiseen muotoon, ja nyt vihdoin… Jatka lukemista Mitä vegaani syö ja mistä hän saa proteiinia? – Vegaanin ruokapäiväkirja, osa 2

Sateenkaarismoothie ruokailo pride smoothie hedlemä
Aamupalat, Gluteeniton, Helppo, Resepti, Välipalat, Vegaaninen

Sateenkaarismoothie (V, G)

Miten ihanaa onkaan aloittaa päivä sateenkaarella! Nyt vietetään Pride-viikkoa ja ihmisoikeuksien kunniaksi väsäsin teemaan sopivan sateenkaarismoothien. Tätä on hauska juoda pillillä, koska sillä pystyy liikkumaan kerroksesta toiseen vaihdellen makumaailmaa (vinkvink! lapsiperheet ja lapsenmieliset). Smoothieen oli alunperin tarkoitus tulla sininenkin kerros vaniljanmakuisesta kasvisjogurtista, kaurahiutaleista ja sinisestä elintarvikeväristä, mutta kesken valmistusprosessia elintarvikevärin lisääminen muuten niin freessiin juomaan… Jatka lukemista Sateenkaarismoothie (V, G)

paras tuorepuuro
Aamupalat, FODMAP, Gluteeniton, Lähiruoka, Resepti, Välipalat, Vegaaninen

Kesäjuhlan makuinen tuorepuuro (V, G)

Olen koululaisesta asti tykännyt tuorepuuroista, mutta jotenkin pitänyt sitä niin arkisena ruokana, etten ole jaksanut hehkuttaa sitä - paitsi nyt. Tästä tuorepuurosta tuli niiiin hyvää! Ehkä syynä on sesongissa oleva passionhedelmä? Itse söin tuorepuuron välipalana, mutta tämä puuro tuo takuulla aamullakin hymyn huulille 🙂 ja varsinkin kiireiseen aamuun tuorepuuro on oiva aamupala, koska voit valmistaa sen jääkaappiin… Jatka lukemista Kesäjuhlan makuinen tuorepuuro (V, G)