samettinen punajuurisosekeitto resepti ohje vegaaninen maidoton kasvisruoka gluteeniton viljaton sesonkiruoka lähiruoka punajuuri keitto sosekeitto resepti ohje kokkikurssi kokkauskurssi kurssi lahja vegaaninen vegaani pääkaupunkiseutu helsinki espoo vantaa
Ravitsemus, Ruokakurssit

Kesäkuun 2018 vegaaniset kokkikurssit

Ilmoittautuminen kesäkuussa järjestettäville vegaanisille Värikäs arki -kokkikursseille käy jo kuumana, mutta muutama innokas kokkailija mahtuu vielä mukaan! Kurssit järjestetään keskiviikkona 6.6. ja torstaina 14.6. Luvassa monipuoliset ruoat erilaisista proteiininlähteistä ja makumaailmoista, sekä vetäjänä allekirjoittanut - saas nähdä miten hyppy vauva-arjesta keskelle kurssikeittiötä onnistuu. 😀 Katso lisätiedot ja ilmoittautuminen kurssisivulta! Lämmöllä, Charlotta/ Ruokailo Katso myös: Kasviproteiini.fi… Jatka lukemista Kesäkuun 2018 vegaaniset kokkikurssit

Video vegaaniruokakurssista
Asiakaspalaute, Pääruoat, Ravitsemus, Ruokakurssit, Tapahtumat, Tuotteet ja palvelut, Vegaaninen

Video vegaaniruokakurssista!

Paavalin seurakunnalle järjestämälleni Lähtölaukaus vegekeittiöön -vegaaniruokakurssilla kävi Kirkko- ja kaupunki -lehden toimittaja Someaino. Kurkkaa tästä lyhyt video Ainon kokemuksesta! https://www.youtube.com/watch?v=8_ISeTIhDsE   Kurssi on sisällöltään melko samanlainen kuin Värikäs arki, paitsi että se on pilkottu kolmeen pari tuntia kestävään osaan, keittiöön mahtuu enemmän osallistujia ja ensimmäisellä kerralla tehdään aamupaloja. Paavalin seurakunnan vegaaniset ruokakurssit järjestetään myös ensi syksynä.… Jatka lukemista Video vegaaniruokakurssista!

Perinteinen puolukkahillo - Ruokailo.
FODMAP, Gluteeniton, Helppo, Lähiruoka, Lisukkeet, Nopea, Ravitsemus, Resepti, Ruokakurssit, Vegaaninen

Perinteinen puolukkahillo (V, G)

Kauniin punainen puolukkasesonki on alkanut! Viime vuosina oma satoni on jäänyt vajaaksi, joten nyt tartuin tilaisuuteen ja valmistin perinteistä puolukkahilloa tulevia tarpeita ajatellen. Edesmennyt isoäitini on opettanut minut syömään puolukkahilloa sellaisten ruokien kanssa joihin moni lisäisi ketsuppia, kuten makaronilaatikon kanssa. Enkä totta puhuen ole koskaan kaivannut ketsuppia muuhun kuin ranskanperunoiden tai pyttipannun kylkeen... Tiesitkö tämän… Jatka lukemista Perinteinen puolukkahillo (V, G)

Ravitsemus, Resepti, Tapahtumat, Vegaaninen

Haastattelu Kasviproteiini.fi -sivustolle

Pari viikkoa sitten toimittaja otti yhteyttä ja pyysi haastattelua Kasviproteiinit.fi -nimiselle sivustolle. Sivustolle on koottu tietoa ja vinkkejä erilaisista isommista kasviproteiinien lähteistä, kuten palkokasveista, kokojyväviljoista, pähkinöistä ja siemenistä, niistä valmistetuista elintarvikkeista sekä niiden käyttömahdollisuuksista. Haastattelussa kysyttiin suosikkia palkokasvia sekä kasviproteiinituotetta, mutta eihän minulla mitään suosikkeja ole ja kasviproteiinituotteita (kuten Härkistä, Nyhtistä) käytän todella harvoin. Kurkkaa täältä mitä tuli… Jatka lukemista Haastattelu Kasviproteiini.fi -sivustolle

Ruokailo. Ruokahävikki, hävikkiruoka, hävikkiviikko, hävikkifestarit, eettinen ruoka, ympäristöteko.
Hävikkiruoka, Ravitsemus, Tapahtumat

Hävikkiviikko, osa 1: Vähentäisitkö sinä ruokahävikkiä?

Nyt vietetään Hävikkiviikkoa (11.-17.9.2017) ja sen kunniaksi haluan jakaa hieman hävikkitietoutta. Kuten osa lukijoistani jo tietääkin, on kaikki eettiseen ruokailuun liittyvä, myös hävikkiruoan vähentäminen, lähellä sydäntäni. Hävikkiviikko on valtakunnallisen Kuluttaja -lehden järjestämä kampanja, johon sisältyy ohjelmaa, jonka tarkoituksena on nostaa ruoan arvostusta ja kertoa ruokahävikin vähentämisen tärkeydestä etenkin kuluttajille. Hävikkiruokaviikko kulminoituu 16.9. järjestettävään Hävikkifestariin, joka järjestetään… Jatka lukemista Hävikkiviikko, osa 1: Vähentäisitkö sinä ruokahävikkiä?