Ruokakurssit – Ruokailo

Hei rakas kanssakokkaaja ❤ Seuraamme tiiviisti THL:n ja hallituksen ohjeistuksia ja toimimme niiden mukaisesti. Siksi saamme raskain sydämin perua kaikki kokkauskurssit ajankohtaan 13.4.2020 asti. Tämä koskee 19.3., 20.3., 26.3. sekä 2.4. Värikäs arki-tilaisuuksia (LISÄYS 25.3.2020: Myös 23.4. ja 24.4. Värikäs arki-kokkikurssit on peruttu.). Järjestämme ilmoittautuneille korvaavat kurssit koronaepidemian rauhoituttua, todennäköisesti kesällä tai viimeistään alkusyksystä. Tiedotamme… Jatka lukemista Tiedote: Vegaaniset kokkauskurssit epidemian aikana

Alkuruoat, Bataatti, Gluteeniton, Helppo, Keitot, Kurpitsa, Lähiruoka, lupiini, Pääruoat, Resepti, Ruokakurssit, Vegaaninen

Paahdettu bataatti-lupiinisosekeitto (V, G)

4 marraskuun, 20197 marraskuun, 2019 Ruokailo

Ruokailon koekeittiössä on viime aikoina kehitelty pääruokareseptejä makealupiinista, ostettuani ensimmäisen lupiinipakettini Vegemessuilla Koivunalhon luomutilan viljelijöiltä. Uudesta raaka-aineesta inspiroituneena tämän postauksen tarkoituksena on tehdä lupiinia tutummaksi muillekin. Lupiini on suomalaisille vielä melko tuntematon kasviproteiini, vaikkakin sitä viljellään omassa kotimaassamme. Syötäväksi tarkoitettuja makealupiineja (eli sinilupiini, keltalupiini ja valkolupiini) ei pidä sekoittaa tienvarsissa ja takapihoilla kasvavaan myrkylliseen komealupiiniin (Lupinus polyphyllus). … Jatka lukemista Paahdettu bataatti-lupiinisosekeitto (V, G)

Ravitsemusasiantuntijan vetämä ruokaurssi privaatisti

Ruokakurssit, Tuotteet ja palvelut, Vegaaninen

Lisää aikoja vegaaniruokakursseille!

3 syyskuun, 2019 Ruokailo

Suosittu vegaaninen kokkikurssi Värikäs arki on saanut lisää aikoja loka- ja marraskuulle. Lämpimästi tervetuloa mukaan iloiseen vegaaniseen kokkikouluumme! Kurssin käytyäsi osaat kokata hyvää, monipuolista ja ravitsevaa vegaaniruokaa, joka onnistuu sinulta helposti myös keskellä kiireistä arkea. Lisäksi saat perehdytyksen vegaanisten erikoisraaka-aineiden käyttöön sekä ravitsemusasiantuntijan (ETM) vastaamaan kaikkiin mieltäsi askarruttaviin ravitsemuskysymyksiin. Kurssi onnistuu hyvin myös… Jatka lukemista Lisää aikoja vegaaniruokakursseille!

Hyvää, helppoa, tevreellistä, ympäristöystävällistä kasvisruokaa

Joulu, Leivonta, Ruokakurssit, Tuotteet ja palvelut, Vegaaninen

Syksyn 2019 kursseille pääsee nyt ilmoittautumaan!

17 kesäkuun, 2019 Ruokailo

Ilouutisia! Olemme saaneet sovittua syksyn 2019 kurssiajat Alppilan kirkon kanssa ja ilmoittautuminen on avattu. Luvassa monen monta aikaa suositulle lippulaivakurssille Värikäs arki. Vegaanisen leivonnan taitajaksi pääsee opiskelemaan herkkuja notkuvalla kurssilla Kahvipöydän herkut torstaina 19.9. Jouluruoista nautitaan lauantaina 7.12., kun katetaan runsaudellinen Vegaaninen joulupöytä. Mukana niin perinteisiä kuin moderneja jouluruokia. Kurssien täyttyessä järjestetään lisää aikoja. :)… Jatka lukemista Syksyn 2019 kursseille pääsee nyt ilmoittautumaan!

Kuinka leipoa vegaanisti? Mitä leipoa vegaanille? Resepti, ohje, aquafaba

Leivonta, Ruokakurssit, Tuotteet ja palvelut, Vegaaninen

Vegaanista tarjottavaa kevään juhliin?

23 huhtikuun, 201917 kesäkuun, 2019 Ruokailo

Kevään ylioppilas- ja valmistujaisjuhlat lähestyvät, mutta mitä vegaanista (ja tietenkin juhlavaa) sitä tarjoaisi vierailleen? Onnistumisen pitää olla takuuvarmaa ja valmistaminen mielellään sujuvaa. Lämpimästi tervetuloa Ruokailon vegaanisen leivonnan kurssille hakemaan ideoita ja oppimaan vegaanisen leivonnan salat! Luvassa niin makeaa kuin suolaistakin herkkua. 🙂 Kahvipöydän herkut -kurssin käytyäsi osaat korvata kananmunat monella eri tavalla, tiedät… Jatka lukemista Vegaanista tarjottavaa kevään juhliin?