Joulu, Tapahtumat

Hyvää joulua!

Toivon sinulle rakas blogin lukija herkkujen täyteistä, lempeää, ihanaa ja rauhallista joulunaikaa! Otetaan rennosti, nautitaan tunnelmasta, vietetään aikaa läheistemme kanssa ja hemmotellaan vähän itseämme, eikö vain? Lämmöllä, Charlotta / Ruokailo   PS. Tapaninpäivänä blogiin ilmestyvän pikkusuolaisten toisen osion herkut ehtivät hyvin vuodenvaihteen juhlapöytään.

Video vegaaniruokakurssista
Asiakaspalaute, Pääruoat, Ravitsemus, Ruokakurssit, Tapahtumat, Tuotteet ja palvelut, Vegaaninen

Video vegaaniruokakurssista!

Paavalin seurakunnalle järjestämälleni Lähtölaukaus vegekeittiöön -vegaaniruokakurssilla kävi Kirkko- ja kaupunki -lehden toimittaja Someaino. Kurkkaa tästä lyhyt video Ainon kokemuksesta! https://www.youtube.com/watch?v=8_ISeTIhDsE   Kurssi on sisällöltään melko samanlainen kuin Värikäs arki, paitsi että se on pilkottu kolmeen pari tuntia kestävään osaan, keittiöön mahtuu enemmän osallistujia ja ensimmäisellä kerralla tehdään aamupaloja. Paavalin seurakunnan vegaaniset ruokakurssit järjestetään myös ensi syksynä.… Jatka lukemista Video vegaaniruokakurssista!

Kuinka leipoa vegaanisti? Mitä leipoa vegaanille? Resepti, ohje, aquafaba
Jälkiruoka, Kakut, Leivonta, Ruokakurssit, Tapahtumat, Tuotteet ja palvelut, Vegaaninen

Tulisitko vegaanisen leivonnan kurssille?

Ruokailossa järjestetään 25.10. ensimmäistä kertaa vegaanisen leivonnan kurssi. Kurssi täyttyi nopeasti ennen kuin ehdin tiedottamaan siitä (paitsi uutiskirjeen tilaajille), joten jäin ihmettelemään olisiko tarvetta järjestää toinenkin kurssi marras-joulukuussa? Nyt pääset vaikuttamaan! Auta minua päätöksenteossa ilmoittamalla kiinnostuksesi osallistua leivontakurssille! Ilmoita tästä kiinnostuksesi kurssia kohtaan! (EDIT: linkki poistettu käytöstä)      EDIT/LISÄYS: Uusi kurssi järjestyy pe 24.11.… Jatka lukemista Tulisitko vegaanisen leivonnan kurssille?

Ravitsemus, Resepti, Tapahtumat, Vegaaninen

Haastattelu Kasviproteiini.fi -sivustolle

Pari viikkoa sitten toimittaja otti yhteyttä ja pyysi haastattelua Kasviproteiinit.fi -nimiselle sivustolle. Sivustolle on koottu tietoa ja vinkkejä erilaisista isommista kasviproteiinien lähteistä, kuten palkokasveista, kokojyväviljoista, pähkinöistä ja siemenistä, niistä valmistetuista elintarvikkeista sekä niiden käyttömahdollisuuksista. Haastattelussa kysyttiin suosikkia palkokasvia sekä kasviproteiinituotetta, mutta eihän minulla mitään suosikkeja ole ja kasviproteiinituotteita (kuten Härkistä, Nyhtistä) käytän todella harvoin. Kurkkaa täältä mitä tuli… Jatka lukemista Haastattelu Kasviproteiini.fi -sivustolle

Ruokailo. Ruokahävikki, hävikkiruoka, hävikkiviikko, hävikkifestarit, eettinen ruoka, ympäristöteko.
Hävikkiruoka, Ravitsemus, Tapahtumat

Hävikkiviikko, osa 1: Vähentäisitkö sinä ruokahävikkiä?

Nyt vietetään Hävikkiviikkoa (11.-17.9.2017) ja sen kunniaksi haluan jakaa hieman hävikkitietoutta. Kuten osa lukijoistani jo tietääkin, on kaikki eettiseen ruokailuun liittyvä, myös hävikkiruoan vähentäminen, lähellä sydäntäni. Hävikkiviikko on valtakunnallisen Kuluttaja -lehden järjestämä kampanja, johon sisältyy ohjelmaa, jonka tarkoituksena on nostaa ruoan arvostusta ja kertoa ruokahävikin vähentämisen tärkeydestä etenkin kuluttajille. Hävikkiruokaviikko kulminoituu 16.9. järjestettävään Hävikkifestariin, joka järjestetään… Jatka lukemista Hävikkiviikko, osa 1: Vähentäisitkö sinä ruokahävikkiä?