Pienen lapsen käsi yrittää malttamattomana ottaa maistiaisen tuoreesta raparperipiirakasta, samalla kun aikuinsen käsi pitelee kiinni kakkulapiosta, jonka päällä on ensimmäinen pala. Piirakan vieressä odottaa tyhjä koristeellinen kakkulautanen ja siro haarukka. Lankkupöytä on koristeltu punertavilla raparperin kannoilla.
Leivonta, Makeat, Reseptit

Vanilja-raparperipiirakka (V)

Nyt se on löytynyt! Nimittäin mun suosikki raparperipiirakkaresepti. Olen teinistä lähtien leiponut vaikka minkälaisia leivonnaisia raparperista ja kokeillut eri reseptejä, kaikki herkullisia, mutta pakko sanoa että tämä vie kyllä voiton tai ainakin on tämän hetken ykkösresepti. Mulle tärkeää perinteisissä makeissa piirakoissa on, että ne ovat meheviä ja kosteita, eivätkä saa olla liian makeita - sokerinen… Jatka lukemista Vanilja-raparperipiirakka (V)

Niin hyvää ja valkosuklaista, vaikkei nässä ole sitä ollenkaan. Resepti, ohje, helppo, nopea, ei uunia
Gluteenittomat, Helpot, Jälkiruoat, Joulu, Juhlat, Leivonta, Makeat, Nopeat, Reseptit

Lumipallot (V, muok. G)

Joulun konvehtipöytään saa kivaa vaihtelua valkoisilla ja niin hyvillä kookospalloilla, eli lumipalloilla! Meillä tehdään yleensä myös nekkuja ja tryffeleitä, ja joskus myös näiden vaaleiden tummia serkkuja, eli ruotsalaisia kaakaolla ja kahvilla maustettuja kokosbollar (tai chokladbollar). Tämän vuoden Vegaanin joulupöytä -kokkauskurssilla pyöriteltiin myös näitä glögin (ja glögikakun) kaveriksi.     En tiedä onko aivoissani jotain vikaa (kröhöm no… Jatka lukemista Lumipallot (V, muok. G)

Vegaaninen, maidoton ja munaton vaniljakastike
Gluteenittomat, Helpot, Jälkiruoat, Leivonta, Makeat, Nopeat, Reseptit

Vegaaninen vaniljakastike (V, G)

Ai että kun on hyvää ja ihanan vaniljaista! Kokeilin tehdä vegaanista vaniljakastiketta ja pakko sanoa että oli kyllä todella helppoa! Aikaa meni korkeintaan viisi minuuttia. Tämä resepti on maidoton, munaton, halutessasi myös gluteeniton ja viljaton. Samalla ohjeella saa myös tehtyä vaniljavanukasta, kunhan lisää käytetyn maissi- tai perunajauhojen määrää 🙂 slurps!   Vegaaninen vaniljakastike (V, G)… Jatka lukemista Vegaaninen vaniljakastike (V, G)