Alkuruoat, Bataatti, Gluteeniton, Helppo, Keitot, Kurpitsa, Lähiruoka, lupiini, Pääruoat, Resepti, Ruokakurssit, Vegaaninen

Paahdettu bataatti-lupiinisosekeitto (V, G)

Ruokailon koekeittiössä on viime aikoina kehitelty pääruokareseptejä makealupiinista, ostettuani ensimmäisen lupiinipakettini Vegemessuilla Koivunalhon luomutilan viljelijöiltä. Uudesta raaka-aineesta inspiroituneena tämän postauksen tarkoituksena on tehdä lupiinia tutummaksi muillekin. Lupiini on suomalaisille vielä melko tuntematon kasviproteiini, vaikkakin sitä viljellään omassa kotimaassamme. Syötäväksi tarkoitettuja makealupiineja (eli sinilupiini, keltalupiini ja valkolupiini) ei pidä sekoittaa tienvarsissa ja takapihoilla kasvavaan myrkylliseen komealupiiniin (Lupinus polyphyllus).  … Jatka lukemista Paahdettu bataatti-lupiinisosekeitto (V, G)

Ravitsemusasiantuntijan vetämä ruokaurssi privaatisti
Ruokakurssit, Tuotteet ja palvelut, Vegaaninen

Lisää aikoja vegaaniruokakursseille!

Suosittu vegaaninen kokkikurssi Värikäs arki on saanut lisää aikoja loka- ja marraskuulle. Lämpimästi tervetuloa mukaan iloiseen vegaaniseen kokkikouluumme!     Kurssin käytyäsi osaat kokata hyvää, monipuolista ja ravitsevaa vegaaniruokaa, joka onnistuu sinulta helposti myös keskellä kiireistä arkea. Lisäksi saat perehdytyksen vegaanisten erikoisraaka-aineiden käyttöön sekä ravitsemusasiantuntijan (ETM) vastaamaan kaikkiin mieltäsi askarruttaviin ravitsemuskysymyksiin. Kurssi onnistuu hyvin myös… Jatka lukemista Lisää aikoja vegaaniruokakursseille!

Hyvää, helppoa, tevreellistä, ympäristöystävällistä kasvisruokaa
Joulu, Leivonta, Ruokakurssit, Tuotteet ja palvelut, Vegaaninen

Syksyn 2019 kursseille pääsee nyt ilmoittautumaan!

Ilouutisia! Olemme saaneet sovittua syksyn 2019 kurssiajat Alppilan kirkon kanssa ja ilmoittautuminen on avattu. Luvassa monen monta aikaa suositulle lippulaivakurssille Värikäs arki. Vegaanisen leivonnan taitajaksi pääsee opiskelemaan herkkuja notkuvalla kurssilla Kahvipöydän herkut torstaina 19.9. Jouluruoista nautitaan lauantaina 7.12., kun katetaan runsaudellinen Vegaaninen joulupöytä. Mukana niin perinteisiä kuin moderneja jouluruokia. Kurssien täyttyessä järjestetään lisää aikoja. :)… Jatka lukemista Syksyn 2019 kursseille pääsee nyt ilmoittautumaan!

Asiakaspalaute, Ruokakurssit, Tapahtumat, Tuotteet ja palvelut, Vegaaninen

Kevään 2019 vegaanisille kokkauskursseille pääsee nyt ilmoittautumaan :)

Tervetuloa Ruokailon ihanille vegaanisille ruokakursseille oppimaan kuinka tehdään herkullista, helppoa, monipuolista ja täyttävää vegaanista ruokaa ja miten leivotaan maailman pehmeimmät ja viettelevimmät kanelipullat käyttämättä yhtäkään eläinkunnan tuotetta. Kurssien vetäjänä toimii yours truly innokas ja innostuva ravitsemusasiantuntija (ETM) Charlotta Hyttinen.     Kurssi-ilmoittautumiset avattiin ja ei mennyt kauan, kun paikat alkoivat täyttymään. Pari paikkaa on kuitenkin vielä… Jatka lukemista Kevään 2019 vegaanisille kokkauskursseille pääsee nyt ilmoittautumaan 🙂

kokkikurssi kokkauskurssi ruokakurssi ruoanlaittokurssi vegaani vegaaninen Ruokailo Helsinki Espoo Vantaa
Ruokakurssit, Tuotteet ja palvelut, Vegaaninen

Ylimääräinen vegaaninen kokkauskurssi

Yleisön pyynnöstä järjestän vielä tämän vuoden puolella ylimääräisen vegaanisen kokkauskurssin. 🙂 Värikäs arki -kurssilla pääset rennossa ilmapiirissä opettelemaan vegaanista ruoanlaittoa ja saat asiantuntevan perehdytyksen erilaisten kasviproteiinien käyttämiseen sekä vegaanisiin erikoisraaka-aineisiin. Kurssin käytyäsi osaat koostaa monipuoliset ja täyspainoiset vegaaniset ateriat, myös arjen kiireiden keskellä, ja tärkeimpänä: vegaaniset ruokasi maistuvat herkullisilta ja onnistuvat taatusti! Päivän päätteeksi saat… Jatka lukemista Ylimääräinen vegaaninen kokkauskurssi