Vähennä hävikkiä näillä vinkeillä
Hävikkiruoka, Tapahtumat

7 vinkkiä ruokahävikin vähentämiseen

Hävikkiviikko on taas täällä ja luonnollisesti Ruokailo on mukana yhteistyökumppanina. Olen aiemmin tehnyt laskelman miten niinkin pieni teko kuin 10 gramman ruokahävikin vähentäminen vuorokaudessa voi johtaa. Keskivertokuluttajalla se tarkoittaa roskiin menevän ruoan vähentämistä noin puolella.     7 vinkkiä ruokahävikin vähentämiseen Suunnittele seuraavan viikon (tai muutaman päivän) ruoat etukäteen. Tee suunnitelmasta ostoslista ja noudata sitä… Jatka lukemista 7 vinkkiä ruokahävikin vähentämiseen

Ravitsemus, Resepti, Tapahtumat, Vegaaninen

Haastattelu Kasviproteiini.fi -sivustolle

Pari viikkoa sitten toimittaja otti yhteyttä ja pyysi haastattelua Kasviproteiinit.fi -nimiselle sivustolle. Sivustolle on koottu tietoa ja vinkkejä erilaisista isommista kasviproteiinien lähteistä, kuten palkokasveista, kokojyväviljoista, pähkinöistä ja siemenistä, niistä valmistetuista elintarvikkeista sekä niiden käyttömahdollisuuksista. Haastattelussa kysyttiin suosikkia palkokasvia sekä kasviproteiinituotetta, mutta eihän minulla mitään suosikkeja ole ja kasviproteiinituotteita (kuten Härkistä, Nyhtistä) käytän todella harvoin. Kurkkaa täältä mitä tuli… Jatka lukemista Haastattelu Kasviproteiini.fi -sivustolle