Värikäs arki etäkokkikurssi

 

Värikäs arki e-kokkikurssi sopii sinulle, joka haluat:

  • vaihtelua ruokavalioosi
  • ideoita kokkailuun
  • vähentää lihan kulutusta ja lisätä kasvisten käyttöä
  • oppia käyttämään monipuolisesti eri kasviproteiinin lähteitä
  • koostamaan täyspainoiset vegaaniset pääruoat
  • tietoa ja vinkkejä
  • haluat herkullisen, terveellisen, eettisen ja kestävän kasvisruoan osaksi arkeasi
  • kokata yhdessä muiden kanssa – mutta omasta kotikeittiöstäsi käsin

Värikäs arki e-kokkikurssi on täysin vegaaninen virtuaalisesti toteutettava ruoanlaittokurssi. Se soveltuu kaikille keittotaidoista ja ruokavaliosuuntauksesta riippumatta: sekasyöjälle, lakto-ovovegetaristille ja vegaanille. Täällä opit valmistamaan monipuolista, täyspainoista ja hyvää kasvisruokaa.

Kokkauskurssin tavoitteena on antaa ideoita, uutta tietoa, inspiraatiota ja että opit kokkaamaan täyspainoista vegaaniruokaa ja käyttämään monipuolisesti eri kasviproteiinin lähteitä. Kurssin käytyäsi vegeruokasi onnistuvat ja haluat kokoata niitä jatkossakin.

Kokatut ruoat ovat monipuolisia, sovellettavissa pienempään tai isompaan syöjämäärään sekä tarvittaessa perheen pienimpien makuun. Noin kolmen tunnin kurssilla kokataan yhdessä vegaanisia arkiaikatauluihin sopivia ruokia, käyttäen erilaisia kasviproteiinin lähteitä sekä tuoreita raaka-aineita.

Reseptit ovat laktoosittomia, maidottomia ja kananmunattomia. Kurssi sopii myös pähkinäallergisille, gluteenitonta tai raskausajan ruokavaliota noudattaville. Kerrothan mahdollisista erityisruokavalioista ilmoittautumisen yhteydessä.

Tästä pääset mukaan

 

värikäs arki etäkurssi ruokailo ravitsemuksen asiantuntija vegaaniset kokkikurssit
Värikäs arki etäkurssilla kokataan maukasta vegaanista arkiruokaa erilaisia kasviproteiinin lähteitä hyödyntäen.

 


Tietoa Värikäs arki etäkokkikurssista

 

Rakenne:

  1. Kokoontuminen ja esittely
  2. Lyhyt teoriaosuus, jossa käydään läpi päivän menyy, kokattavat ruoat ja tutustutaan käytettäviin vegaanisiin erikoisraaka-aineisiin
  3. Kokkaamista. Kokkaamme alku-, pää- ja jälkuruoan
  4. Ruokien maistaminen ja yhdessä ateriointi. Keskustelua hyvän ruoan äärellä
  5. Kurssin päätös ja reseptivihkojen jako

Kurssiin kuuluu:

  • Menu, ostoslista ja keittiövälinelista
    • Kaikki lähetetään sähköpostiisi viikkoa ennen kurssin alkua
    • Menussa on kaksi vaihtoehtoa: helpompi ja astetta haastavampi. Voit valita itsellesi sopivan
    • Raaka-aineet löytyvät tavallisista ruokakaupoista. Haastavammassa menussa voi olla yksittäisiä raaka-aineita, joita saa hyvin varustetuista ruokakaupoista sekä erikoisliikkeistä
    • Tarvitsemasi keittiövälineet löytyvät tavallisesta kotikeittiöstä tai ovat tarvittaessa improvisoitavissa
  • Virtuaalinen kokkikurssi
    • Kestää noin kolme tuntia
  • Kattava reseptivihko 
    • Saat PDF-muotoisen e-kirjan, joka lähetetään suoraan sähköpostiisi kurssin jälkeen
    • Se sisältää perustietoa vegaanisesta ruokavaliosta, tietoa resepteissä käytetyistä vegaanisista erikoisraaka-aineista sekä 33 reseptiä mukaan lukien kurssilla kokattavat 
  • Mahdollisuus kysyä kurssin vetäjältä mitä tahansa ravitsemukseen, ruoantuotantoon tai vegaaniseen kokkailuun liittyvää kurssin aikana ja jälkeenpäin sähköpostitse

Kurssin vetäjä on koulutukseltaan ravitsemustieteilijä (ETM), joten voit olla varma, että saamasi ravitsemustieto on luotettavaa, perustuu tieteelliseen tutkimusnäyttöön ja on ajantasaista.

Heräsikö kysymyksiä? Eikö sopivaa kurssiaikaa löytynyt? Katso tästä etäkurssien K&V, lähetä viestiä osoitteeseen info(a)ruokailo.fi tai soita meille numeroon +358 40 769 0366.

 

Katso tulevat ajat ja ilmoittaudu mukaan

 


”Ruuat oli todella maukkaita ja Charlotta ihanan positiivinen, auttavainen ja ennenkaikkea ammattitaitoinen.”


 

Pssst! Ruokailon etänä toteutettavat kurssit on myös mahdollista saada ryhmälle, esimerkiksi tyky-päivän ohjelmaksi.